كبسة عراقية

الكبسة العراقية



دجاجتين مقطعه الى ارباع
ارزمزه ينقع حوالي نصف ساعه ثم يغسل ويشخل
5 بصلات مقطعه الى جوانح
بهارات مشكله
ملعقة كركم ملعقة ملح عن كل دجاجه او حسب الذوق
ماء كادي حوالي ربع كوب
زيت لقلي البصل 4مكعبات ماجي


الطريقة:

نغسل الدجاج ومن ثم نسلقه مع البهار(هيل حب,عودين قرفه)ومكعبات ماجي
بعد نضج الدجاج يتم نشلهواخراجه من ماء السلق واضافةالارز ونترك الارز على النار حتى يقارب النضج
نحضر قدر ثاني ونضعه على النار مع الزيت وعندما يحتمي نضيف البصل +البهارات المطحونه +الكركم عليه ونقلبها حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف عليه الدجاج ونتركه بعد تغطيته على النار لمدةنصف ساعه تقريباونضيف عليه ماء الكادي
عند انتهاء النصف ساعه ناخذ الدجاج
مع الخلطه التي معه ونضيفها على وجه الارز بعد التاكد من ملوحته وغطي القدر بقصدير ونتركه على النار لمده تقارب (10الى15 دقيقه )ثم نطفئ النار
وبالهناء والعافيه

حسوم

عاشت اييدك كلش طيبة ههههههههههههههه لا والله تسلم

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


مشكوور حبي حسووومي الوردة

اذا انت هيج طباخ ماهر ما شاء الله عليك

راح اتصل على زوجتك واكوللـهه انتي ليش تشترين اكل جاهز

عندج حسومي زوجك العزيز طباخ ماهر >>>>>> هع بعد ماكو طلعه من البيت

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

شكراً الك حبي على الموضوع

تقبل مروري

ودمتم بود

[size=18]هاي شنو هاي حواسم شنو مرتك معلمتك تطبخ


ههههههههههههههههههههههههههه

تقبل مروري[/size]

شكرا الك اخي حسومي الورد الله يهنيها الزوجتك على هيج طباخ هههههههههههههههههه


شكرا الك

يسلمووووووووووو على مروركم جميعا دلوعه ههههههههههههههههههههههههههه


اللي تتزوجني هههههههههههههههههههههههههههههههههه

الله يقدم اللي في الخير ههههههههههههه

انشاء الله تكون عجبتكم الطبخة


تراها عراقية امورة انتي ودلوعه جهزة حالكم من شان الكبسة هع هع